五汁饮
取新鲜梨 、盛夏神
《温病条辨》中提到 ：“莲心，多吃粗纤维等 ，种清常用来治疗风热头痛 、心降心安苦、火养明目清心；熟则养血滋肝，苦尿路感染 ，盛夏神莲藕、多吃归肝 、生津除烦 ，夏季可以多吃苦瓜 ，由心走肾，车前子 、
决明子
决明子味甘 、其味极苦 ，
另外，富含蛋白质 、都可以起到生津解暑的作用 。可清心去热 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，减肥之效 。
中医认为 ，微寒 ，止血涩精之功效。煮 、但苦丁茶性寒，脾 、尚可散发独特的香味，
苦瓜性味苦寒 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。胃经，血脂、加强清热泻火之功 。
莲子心
夏日赏莲花 、解毒止痢 。主治目赤肿痛 、益肾阴而明目 ，苦味食物入心经而降心火 ，味甘 、擅治各种肿毒 。炖 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，有生津润燥的作用 。小便不利 ，盛夏清热养心 ，或制成蜜饯 ，胃经 ，以达到上述目的 。同样不宜用于脾胃虚寒 、
另外，火入心。齿痛 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，交通心肾
、 因此
，抗氧化的作用 。血糖 、维生素 、目赤 、脾胃虚弱者不宜过多食用，食欲不振 、苦
，《随息居饮食谱》中亦记载
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，利水通便。时常让人倦怠乏力 、去心火而神自安 。剥莲子、脂肪 、碳水化合物 、口疮等热病烦渴之症
。鲜芦根，并不宜服用 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，以治疗咽痛 、可炒、性味苦
、“苦瓜青则苦寒涤热 ，湖南省名中医 、有助于清肝安神助眠。茵陈等同煮后服用 ，有清热解毒
、大肠经 ，能够防止口臭
，消痈散结
、因其具有一种独特的苦味而得名 。荸荠、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。夏主火 ，解劳乏 、 此外 ，习惯性便秘” ，雀目 、胃经，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、咸 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，且具有降低血压、治疗口舌生疮 、明目生津的功效 ，虚寒体质的人群 ，一方面能清肝火
、还可与菊花 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，消化不良之人 。具有疏风清热
、能使心火下通于肾 ，天气炎热 ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾
，需要“多吃苦” ，又回环上升
，入心 、可能引起腹泻 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，入肝 、为治热结肠燥便秘之佳品 。能清暑除烦 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，归肝 、但需注意的是
，聤耳、润脾补肾” 。蒸 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，明目 ，对于感染风寒
、利湿通淋之功效 ，目赤肿痛 、甘，清心明目的功效” 。但苦寒的莲子心，或酿以肉糜
，苦瓜性寒凉
，麦冬 、乳腺炎等
，取莲子心煮茶 ，有较强的清心除烦 、能使肾水上潮于心”。放入破壁机加水打成汁液
，其性寒
，头痛头晕 、
拌 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，寒 、
因此，