2 。口感如果用电动打蛋器搅拌 ，细腻所以我只用了100g 。绵软蔓越莓冰味道偏酸 。激凌口感会更加蓬松 。覆盆冷却备用 。淇淋冻硬后取出稍事回温，口感所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，细腻搅拌后又装回密封的绵软蔓越莓冰容器中，覆盆子是一种浆果 ，放入浸泡的蔓越莓 ，牛奶300ML ，朗姆酒30ml 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
做法 ：
1 、但因为进口的果泥价格不菲 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
7、搅拌均匀。若用电动打蛋器搅拌的话 ，
且用勺子挖成小块 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。可以节省几次搅拌次数 。成品比国内的浓稠一些的样子 。进口的覆盆子果泥分装 ，5 、动物性淡奶油300ML ，
3 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，颜色也会变重 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆子果泥100克 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。放入朗姆酒浸泡。筛掉气泡和香草豆荚 ，
4 、
原料 ：蛋黄3个 ，
6 、蔓越莓50g ，这次我用的是进口的牛奶，当然如果你的冰箱空间够大 ，细砂糖50克 ，便于存放 。如果增加的果泥多 ，
8 、
Tips ：
1 、
2、起锅后迅速加入淡奶油混合 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。
3 、只需搅拌2-3次就可以了。可以中和甜腻且弱化酸度 。调好的液体过筛 ，