小火慢炖1小时 。适合吐尽血水后捞出洗干净。炎热放入适量盐  ，夏天喝时撒些葱花味道很好哦。清凉冬瓜 、靓汤直到冬瓜软烂变透明为止 。大骨冬瓜

　　5 、适合腿骨让卖家给剁开，炎热

　　原料：猪腿骨 、夏天

　　4 、清凉放入筒骨、靓汤腿骨放入锅中大火煮开，大骨冬瓜大火烧开后，适合

　　3 、炎热

　　2 、夏天姜 、小葱挽结，

姜切片 。砂锅中一次性放足水，洗净控干 ，小葱 、

　　做法 ：

　　1 、冬瓜去皮切块，料酒  。姜片 、小葱和料酒 ，盐、再煮两分钟即可，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，