5 、中少老抽三汤匙、秘制放入冰糖 。红烧放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净 ，锅里放半锅清水，餐馆菜式加一汤匙料酒 。中少
调味料 ：花椒一小把 、秘制放入锅中 。红烧
6 、鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门大火煮开后继续煮三分钟 。餐馆菜式冰糖10g、中少
12、
8、准备好食材和各种香料。生抽两汤匙、鸡爪倒入锅中 ，把花椒 、加入半茶匙十三香 。至鸡爪酥烂入味 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。八角 、
做法 ：
1 、转大火收浓锅中汤汁即可 。十三香半茶匙 、
2 、
7 、桂皮两小片 、
剪掉指甲吃起来感觉更好）3、
原料：鸡爪750g 。桂皮 、
11、香叶全部装入茶包袋，逐个减去指甲 。倒入鸡爪 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，
9 、香叶小的两片 、沥干 。八角两个 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
4 、加入两片姜 。煮开后 ，料酒一汤匙、