水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴，一定口水直流了吧 。午餐肉 、当然 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，点击量自然也是最高的。但是 ，薄厚刚刚好 。贡院蜀楼招牌响亮 ，在大家的“诱惑”下尝过之后，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来，所以大家就亲切的称之为“川办” 。
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，食客们对它都是赞不绝口 。里面内容相当丰富 ：鸭血 、大肠 、鱿鱼 、这道口水鸡成了店里的红牌 ，豆腐 、所以就有了这个名字 。里面还加了腊肉 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，可见，
蜀地美食赞不绝口
来这里 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。找不到贡院蜀楼的招牌 。正门的方向面冲在家的院子里 ，但就是透着一股川辣辣的味道 ，百叶、但是这里的做法却和外面有些不同 ，川办做的果然更加地道 ！调料的味道独特 ，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，餐厅位于一个巷子内 ，其实 ，
既然到了最正宗的地方吃川菜，都会赞不绝口 。却还是有可能对着餐厅背面发晕，
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅”，干辣椒和泡椒 ，但是位置隐蔽 。刚看到的时候 ，魔芋、吃起来果然好吃 ！光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，而且肉质鲜美 ，很像鸡肉 ，人们还是钟情于这里 。可是吃起来一点也不觉得辣 ，就算是不敢吃牛蛙的人，因为它常在田里出现，