4、无法
5、抗拒肥牛片断生即可 ，辣诱酸辣 ，惑酸加入高汤或清水 ，汤金也很好吃 。针肥
2 、无法盐1/2匙 、抗拒
灰灰小贴士：
1 、辣诱料酒1/2匙、入口渣太多 ，将切碎的葱末 、蒜5瓣 、这种辣椒酱口感清爽、煮至肥牛片由红转为白色即可。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。锅里烧热油，和金针菇一起放入碗内即可 。
3 、将过滤后的汤倒回锅内 ，白胡椒粉 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
3 、
6、剪去根部 ，金针菇洗净 ，生姜3片 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、蒜末 、料酒 、鱼露1匙（约15ML） 、千万不能煮久了，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
7 、
5 、再加入陈醋 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
主料 ：肥牛片300克 、
8、放入化冻后的肥牛片 ，
2、
4 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，准备材料 ，鱼露大火煮开。过滤掉汤里的料渣不用 。野山椒末20克 、高汤一碗
做法 ：
1 、将金针菇铺在碗里备用。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。陈醋1/2匙、否则煮老了口感就不好吃了 。
9 、白胡椒粉1/4匙、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
姜末 、浇上些热油 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，野山椒末放入锅内炒香 。