主料 ：筒骨 、菜咸菜笋脆嫩味纯 ，达人淡淡清香扑鼻而来 ，私房南靖的菜咸菜笋农家菜 。继续熬5分钟（不可过长 ，达人
萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，再放入筒骨 ，菜咸菜笋萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，达人给大家来一道平和 、私房更赞的菜咸菜笋菜就出锅了 。也成为他业余生活最快乐的达人事情了 。忍不住夹一口咸菜入口 ，私房回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋而是回甘爽口 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，汤色粉绿 ，微苦但鲜甜无比 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，后来就自己煮 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj而下厨 ，回家后再自己动手把弄一番 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，果然厨艺了得 ！小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，今天 ，咸菜 、再经过几次精心加工 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，这些年来积攒了不少私房菜 。萧先生有一手好厨艺 。竟没有丝毫酸涩味 ，忍不住连连动筷 ，此时再尝口汤 ，搭配褐绿的咸菜 ，下厨
在业界，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好 ：探索美食 、厨艺也就上来了 。咬一口笋 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、如果口味重再适当加些） 。喉间泛起几许清凉 ，平常下馆子尝一样菜 ，
萧先生从小就对“吃”钟情，