食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐盐、吃肉葱 、让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感蒜 、觉番
12放盐 、茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐料酒 一大勺 、吃肉花椒、让享
7锅内留少许油，块感再放老抽炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可 。炒匀 ，辣椒和花椒炒香 。买了一大块 ，料酒炒匀。下油烧热后，
8再放豆瓣酱、方便剔除 。
6煎好的豆腐出锅备用。老抽 一大勺 、
11放入煎好的豆腐 ，切了方形的薄块，炒匀 。
4铁锅烧热 ，姜、番茄 一个 约230克 、糖和鸡精，直至汤汁收干 ，
9放番茄炒出汁水 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆瓣酱 一大勺、下豆腐块煎 。
10放半小碗水 ，糖 、
3我这次用的是老豆腐，小米椒 、约400克，