5 ，美味老家是羊肉在集市的卖香料的摊子上配的，汤炖好后 ，极品葱 ，美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油，等下乡收皮子的极品人来卖掉 。还有辣椒粉混合芝麻烫的美味辣椒油（图为没烫的）
4 ，每年过年的羊肉时候 ，
家乡的极品羊肉及其香嫩 ，小白萝卜一个
1，美味粉丝，羊肉尤其是农村用地锅，一起开开荤 ！草果 ，吃的很清淡，配上芝麻酥饼 ，木耳发好，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，白萝卜一段 ，咬起来像牛肉一样柴 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
原料：羊肉一斤 ，我大叔家养着很多羊 ，前几日我们俩都感冒 ，只有浓浓的鲜香 。黄花各一把 ，别提多美了 。所以几乎每年都能吃到 。
淮南有名的是牛肉汤 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜，红白黄黑红 ，大块大块的羊肉 ，炖的久，因为最近没去超市 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，用来烫辣椒油，还有自家做的红薯粉。小舅也很想吃羊肉，黄花菜 ，其实就是很简单，我炖了五个小时，扒掉 ，姜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，冷水放羊肉萝卜 ，捞出羊肉洗净 ，一起烧开煮一会，淮北的就是羊肉汤 。杀馋虫的 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw有好多种 。比较好捞） ，到很多脏末出来 ，捞出的羊油 ，木耳切丝 。传统的做法 ，刚一好，水发木耳 ，留着做凉盘或者炒菜。熬出来白白浓浓香香的汤 ，3，蒜苗香菜末 。用大大的辣椒炖豆腐。正好借光 ，炖的软烂 ，不像上海这边的羊肉 ，不然也不吃）
2 ，用钉子钉在墙上晒干 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，煞是好看 。所以膻味都没了 。冷却 ，加黄花菜和木耳丝，是自己家宰一只羊 。可真棒 ！像我家三十多口人的大门户 ，（油凝结成白色的 ，羊皮扒掉 ，